Το πρωί της 20ης Απριλίου, ξεκίνησε επίσημα ο Διαγωνισμός Μαγειρικών Δεξιοτήτων Εργαζομένων στην υποπεριφέρεια High Ming 2026 "Skillful Culinary Art in Su Village, Flavorful in Hecheng" 2026. Η Guan Yuping, υπάλληλος της Guangdong Dugao Furniture Co., Ltd., ξεχώρισε ανάμεσα σε πολλούς διαγωνιζόμενους με τις στιβαρές μαγειρικές της ικανότητες, την έξυπνη δημιουργία πιάτων και τη σύνθεση επί τόπου, κερδίζοντας το Merit Award. Αυτό όχι μόνο έφερε την προσωπική της τιμή, αλλά πρόσθεσε και λάμψη στην εταιρεία της, αποδεικνύοντας πλήρως την επαγγελματική ποιότητα και την αφοσίωση του προσωπικού logistics του Dugao Hotel Furniture.
Αυτός ο διαγωνισμός καθοδηγείται από το Γενικό Συνδικάτο της Περιφέρειας Gaoming και διοργανώνεται από κοινού από το Γενικό Συνδικάτο της Υπο-περιφέρειας Hecheng, την Ομοσπονδία Επιχειρηματικών Συνδικάτων και την Ομοσπονδία Συνδικάτων Νέας Βιομηχανίας. Έχει συγκεντρώσει 30 διαγωνιζόμενους από διάφορες βιομηχανίες στην περιοχή Gaoming. Με δεσμό το φαγητό, μέσα από τη μαεστρία των τεχνικών μαγειρικής και τη μετάδοση αληθινών συναισθημάτων μέσω γεύσεων, έχουν επιδείξει τις μαγειρικές τους δεξιότητες και έχουν δείξει τα μοναδικά τους ταλέντα.
Κατά τη διάρκεια του διαγωνισμού, οι διαγωνιζόμενοι έπρεπε να συμπληρώσουν ένα καθορισμένο πιάτο «χοιρινό μπάρμπεκιου» και ένα από τα δικά τους πιάτα με την υπογραφή εντός του καθορισμένου χρόνου. Αυτό το ολοκληρωμένο τεστ αξιολόγησε τις βασικές δεξιότητες και τις ικανότητες καινοτομίας των διαγωνιζομένων. Στο χώρο του αγώνα, υπήρχε έντονο άρωμα. Τριάντα εργαζόμενοι διαγωνιζόμενοι παρουσίασαν τα ταλέντα τους, με ακριβείς και ευκίνητες δεξιότητες μαχαιριού, ομαλό-τηγάνισμα και άρτιες τεχνικές μαγειρέματος. Κατά τη διαδικασία τηγανίσματος,{5}}τηγανίσματος, βρασμού και ψησίματος, τα συνηθισμένα υλικά μετατράπηκαν με τα επιδέξια χέρια τους σε εκλεκτές λιχουδιές με ελκυστικά χρώματα και αρωματικά αρώματα, επιδεικνύοντας πλήρως τις εξαιρετικές γαστρονομικές δεξιότητες και τη σοφία ζωής των εργαζομένων.
Αντιμετωπίζοντας σκληρό ανταγωνισμό, ο Guan Yuping παρέμεινε ήρεμος και συγκρατημένος στην απάντησή του. Πάντα εστίαζε στο θέμα της εκδήλωσης, τηρώντας βαθιά την ουσία των φρέσκων, τρυφερών, τραγανών και απαλών γεύσεων της καντονέζικης κουζίνας. Από την επιλογή των υλικών, την ανάμειξη και την προσαρμογή των γεύσεων, μέχρι τον έλεγχο της θερμότητας και την παρουσίαση των πιάτων, κάθε βήμα ήταν σχολαστικά εκλεπτυσμένο και σχολαστικά. Έφτιαξε προσεκτικά δύο πιάτα: τη μυστική συνταγή χοιρινό μπάρμπεκιου και το σκόρδο-αρωματισμένο και αλατισμένο χοιρινό φιλέτο. Και τα δύο πιάτα είχαν έντονα χρώματα, πλούσια αρώματα και πλούσιες γεύσεις, συνδυάζοντας αυθεντικές καντονέζικες γεύσεις με τις δικές του έξυπνες ιδέες. Ήταν οπτικά, οσφρητικά και αισθητικά ελκυστικά, επιδεικνύοντας πλήρως τις στέρεες μαγειρικές του δεξιότητες.
Σε μόλις 90 λεπτά διαγωνισμού, ο χώρος γέμισε με ένα μεθυστικό άρωμα. 60 εκλεκτά πιάτα με μοναδικές γεύσεις έκαναν την εμφάνισή τους το ένα μετά το άλλο, από κομψά και εκλεπτυσμένα έως απλά και πλούσια. Κάθε πιάτο ενσάρκωνε τη δεξιοτεχνία και την εφευρετικότητα των διαγωνιζομένων, αφήνοντας τον κόσμο έκθαμβο.
Κατά το στάδιο της αξιολόγησης, οι επαγγελματίες κριτές τήρησαν τις αρχές της δικαιοσύνης, της αμεροληψίας και της διαφάνειας. Επικεντρώθηκαν σε πολλαπλές βασικές πτυχές όπως ο έλεγχος της θερμοκρασίας μαγειρέματος, η γεύση και η υφή, η παρουσίαση του πιάτου και τα δημιουργικά χαρακτηριστικά, και διεξήγαγαν λεπτομερείς αξιολογήσεις και αυστηρή βαθμολογία για κάθε πιάτο. Με τις αυθεντικές γεύσεις της καντονέζικης κουζίνας, τις άρτιες μαγειρικές δεξιότητες και την ξεχωριστή παρουσίαση των πιάτων, ο Guan Yuping κέρδισε το βραβείο αριστείας σε αυτόν τον διαγωνισμό δεξιοτήτων. Μέσα από τη σκληρή δουλειά του, έδειξε τη ζωντανή εκδήλωση του «τεχνικού πνεύματος» σε συνηθισμένες θέσεις.
Στην καθημερινή του δουλειά, ο Guan Yuping βρισκόταν πάντα στην πρώτη γραμμή της υπηρεσίας καφετέριας της επιχείρησης. Επιλέγει προσεκτικά τα υλικά, μαγειρεύει με προσοχή και παρέχει προσεκτική εξυπηρέτηση. Μελετά συνεχώς τεχνικές μαγειρικής και εξευγενίζει τη γεύση των πιάτων, προσπαθώντας να αναδείξει τη γεύση και την ποιότητα των γευμάτων. Ως αποτέλεσμα, έχει λάβει ευρέως επαίνους από τους ηγέτες και τους υπαλλήλους των επιχειρήσεων.
Μετάδοση συναισθημάτων μέσω γεύσεων, χρησιμοποιώντας την κουζίνα ως μέσο. ενδυνάμωση μέσω δεξιοτήτων, χτίζοντας όνειρα με σχολαστική δεξιοτεχνία. Αυτό το βραβείο όχι μόνο αναγνωρίζει πλήρως τις επαγγελματικές ικανότητες του Guan Yuping, αλλά υπογραμμίζει επίσης τη σημασία που αποδίδει η Duhao Hotel Furniture στην εκπαίδευση των δεξιοτήτων των εργαζομένων και στην παροχή ανθρωπιστικής φροντίδας. Στο μέλλον, η Duhao Hotel Furniture θα συνεχίσει να ενισχύει την κατασκευή της ομάδας του προσωπικού, να δημιουργεί συνεχώς διάφορες πλατφόρμες για τη βελτίωση των δεξιοτήτων και την επίδειξη ταλέντων και να προσπαθεί να βελτιώσει το επίπεδο υπηρεσιών εστίασης των εργαζομένων. Με καλύτερες υπηρεσίες και πιο προσεκτικές εγγυήσεις, θα θέσει γερά θεμέλια για την ανάπτυξη της επιχείρησης.
Μετάδοση συναισθημάτων μέσω γεύσεων, χρησιμοποιώντας την κουζίνα ως μέσο. ενδυνάμωση μέσω δεξιοτήτων, χτίζοντας όνειρα με σχολαστική δεξιοτεχνία. Αυτό το βραβείο όχι μόνο αποτελεί πλήρη αναγνώριση των επαγγελματικών ικανοτήτων του Guan Yuping, αλλά καταδεικνύει επίσης ότι το δεύτερο εξάμηνο του 2026, με την ψηφιακή κατασκευαστική βάση για έπιπλα ξενοδοχείων του Du Gao Hotel να τίθεται σε λειτουργία, η πρόσφατα αναβαθμισμένη καντίνα προσωπικού θα τεθεί επίσης επίσημα σε λειτουργία, προσφέροντας μια καλύτερη και πιο άνετη γευστική εμπειρία στο σπίτι σε όλους τους εργαζόμενους.
